Datisandere Koekoek

Boerderij Ale - Saison is een Belgische bierstijl die zijn oorsprong vindt in de boerderijen van Wallonië. Het is een seizoensgebonden bier dat traditioneel in de winter werd gebrouwen om in de zomer te worden gedronken. Deze bierstijl staat bekend om zijn droge, kruidige en fruitige karakter. Boerderij Ale - Saison heeft een lichte tot medium body en een hoge koolzuurgraad, waardoor het een verfrissende dorstlesser is. Het heeft vaak een licht gouden tot amberkleurige tint en een dikke, mousserige witte schuimkraag. De aroma's zijn complex en omvatten kruiden, fruit, aarde en soms een vleugje peper. De smaak is eveneens complex, met tonen van fruit zoals citrus, appel en perzik, gecombineerd met kruidige en peperige smaken. Boerderij Ale - Saison heeft meestal een droge afdronk met een lichte bitterheid. Het is een veelzijdig bier dat goed past bij verschillende gerechten, waaronder salades, vis en gevogelte. Probeer deze traditionele Belgische bierstijl en geniet van zijn unieke en verfrissende smaak!