Meer over de stijl
Lager - Sterk
Een 'Lager - Sterk' is een bierstijl die bekend staat om zijn hogere alcoholpercentage, vaak boven de 7%. Deze bieren zijn meestal rijk aan smaak en hebben een sterke moutige zoetheid. Ze kunnen variëren in kleur van licht tot donker, afhankelijk van de gebruikte mout. De hopbitterheid kan variëren, maar is meestal matig tot laag. Het hogere alcoholpercentage kan een opwarmend effect in de mond geven. Deze bieren zijn vaak complex en kunnen tonen van fruit, kruiden en soms karamel bevatten. Ze zijn meestal goed uitgebalanceerd, met de zoetheid van de mout die het hoge alcoholpercentage compenseert. Ondanks hun kracht, zijn sterke lagers over het algemeen vrij soepel en gemakkelijk te drinken.