Gulpener Bierbrouwerij

Sinds het jaar 1825 is Gulpener bezig met het brouwen van bier. De reis begon met een bovengistend brouwsel dat per 'grote kuip' 80 gulden kostte. Sindsdien heeft Gulpener zich ontwikkeld tot een bedrijf met maar liefst 20 verschillende bieren en een indrukwekkende jaarlijkse productie van 110.000 hectoliter.

Van generatie op generatie wordt binnen de familie de fakkel van ondernemingsgeest en innovatiekracht doorgegeven. Wereldoorlogen noch crisissen hebben Gulpener ooit van koers doen veranderen. Waarom? Omdat ze zich als geen ander weten aan te passen, ontwikkelingen niet uit de weg gaan en vol vertrouwen zijn in hun partners en medewerkers.

In het jaar 2001 heeft Gulpener hun visie en ambitie samengevat in het 'Verbond met de Natuur'. Dit verbond werd in 2014 door alle medewerkers ondertekend. Als het gaat om duurzaamheid, wil Gulpener zowel op technisch als maatschappelijk vlak een voortrekkersrol blijven vervullen.

Sinds het einde van de jaren '90 maakt het MVO-beleid een integraal onderdeel uit van de brouwerij. Vanuit de overtuiging dat het 'gesleep' met grondstoffen onverantwoord is, is Gulpener destijds begonnen met het inkopen van grondstoffen bij lokale boeren. Tegenwoordig worden de bieren gebrouwen met door mergel gezuiverd water uit eigen bronnen, hop uit de eigen hoptuin en granen zoals gerst, tarwe, rogge en spelt van lokale boeren. Op deze manier wordt de kwaliteit en smaak van de bieren verrijkt, de regio versterkt en de ecologische voetafdruk verkleind.

De wens om de keten te verkorten en het feit dat met Limburgse grondstoffen het lekkerste bier gebrouwen kan worden, leidde in 1996 tot de oprichting van coöperatie Triligran. Dit is een unieke samenwerking met 30 boeren uit de regio die beide partijen voordelen biedt. Grondstoffen worden eerlijk ingekocht tegen een eerlijke prijs en in ruil daarvoor is Gulpener verzekerd van Limburgse gerst, tarwe, spelt en rogge van uitstekende kwaliteit.

Ook de hop komt uit de regio. In het charmante dorpje Reijmerstok, vlakbij de brouwerij, verbouwt de familie Wouters volledig milieuvriendelijk drie hopsoorten die onmisbaar zijn voor de bieren van Gulpener. Het oogsten van de hopbellen is elk jaar weer een bijzonder moment. Samen met vrienden en familie van de brouwerij worden niet alleen de hopbellen geplukt, maar ook de basis gelegd voor de karaktervolle bieren. Dit wordt gevierd als een moment van vrijheid, om de eigen koers te varen en enkel te doen wat goed voelt.

Gedreven door liefde voor bier, de omgeving en de MVO-gedachte, heeft Gulpener de bouw van het duurzaamste brouwhuis van Europa in gang gezet. Het huidige brouwhuis was toe aan vervanging en er is de ambitie om in 2030 volledig vrij van fossiele brandstoffen te zijn. Hierdoor wordt de 'meest duurzame droom' van Gulpener werkelijkheid.